Oletko ikinä käynyt kahvilla kahvipaahtimomme naapurista löytyvän Emäsalon nuotiopaikalla, jossa lämmin nuotio lämmittää vierailijoita heidän katsellessaan voimakasta merimaisemaa? Inspiraatiomme syntyi juuri tuolla paikalla, jonka tunnelman halusimme paahtaa tähän kahviin.
Kipinän tavoin tämäkin kahvi on vahva ja paahteinen, mutta maussa on kuitenkin tasapainottavaa makeutta. Vivahteiltaan se on pähkinäinen kahvi, josta syntyy voimakkaampi espresso tai täyteläinen ja pehmeä suodatinkahvi. Tämä kahvi toimii upeasti maidon kanssa ja onkin yksi suosituimpia kahvejamme!
Paahtoaste: 3/5, keski-tumma
Laji: Arabica
Lajikkeet: mm. Topázio, Castillo, Caturra
Pakkaukset ja myyntierät: 200g suodatinjauhatus tai papu
Alkuperämaat, alueet sekä kasvukorkeudet:
Brasilia / Cerrado / 900–1 000 m
Kolumbia / Santander / 1 400–1 800 m
Costa Rica / Pérez Zeledón / 600–1 200 m